タコとしょうがの炊き込みご飯

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たこ焼きの、タコが残っていたので、救済!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は、楽チン!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. タコ 100
  3. 生姜 一かけら
  4. ★醤油、酒、みりん 各大さじ1と1/2
  5. ★だし 適当に
  6. ★塩 一つまみ
  7. (大葉) お好みで

作り方

  1. 1

    タコは斜めに。
    生姜は、千切りに。

  2. 2

    お米を洗って、水につけておく(30分あればok)

  3. 3

    釜に、お米と、★を、入れる。水を2合に合わせ、タコと生姜を入れる。

  4. 4

    普通に炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、30分くらい蒸らして、混ぜて、大葉を切ってのせる。

コツ・ポイント

タコは少な目でも、オッケー。3合にするなら調味料を大さじ2に。

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