アプリでひらく作り方
- 1
◇で板ずり。
きゅうりはまな板に置いて塩を振り、ゴロゴロ転がす。 - 2
1の塩を水で洗い流し、7～8㎜程度の間隔で皮を剥いて乱切りにする。
-
- 3
梅干しは種を取り、包丁で叩いて細かくする。
- 4
◎を合わせ、電子レンジ500wで25秒ほど加熱→３と混ぜておく。
- 5
2と4を和え、おかかこんぶも加えて混ぜたら出来上がり。
- 6
※今回使ったおかかこんぶとオリゴ糖シロップです。
-
コツ・ポイント
最近よく利用しているオリゴ糖シロップ。
砂糖の代わりに使うことで、甘さも（カロリーも）控え目に仕上がります。(^-^
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