簡単彼ご飯❤回鍋肉風味噌炒め♪

みね猫
みね猫 @cook_40050276

合わせ調味料で簡単☆失敗なし☆
ご飯に合う野菜たっぷりのおかず(*^^*)
このレシピの生い立ち
こってり味の炒めものが食べたくて、野菜
たっぷりで作ってみました(*´∇`*)

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ピーマン 3つ
  4. 人参 半分
  5. しめじ 半分
  6. ゴマ 大さじ1
  7. しょうが(チューブ) 3cm
  8. 塩・胡椒 適量
  9. にんにく(チューブ) 3cm
  10. ★味噌(赤) 大さじ1強
  11. ★味醂 大さじ2
  12. ★料理酒 大さじ2
  13. ★砂糖 小さじ1弱
  14. ★豆板醤 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜は食べ
    やすい大きさに
    刻んでおきます。

  2. 2

    ★の調味料を全て
    合わせておきます。

  3. 3

    ゴマ油を熱し
    豚肉を塩・胡椒
    しょうがと
    にんにくで炒め
    油が十分出たら
    ピーマンと人参を
    加えます。

  4. 4

    しめじとキャベツ
    を加えてしんなり
    したら★の合わせ
    調味料を入れ全体
    に行き渡ったら
    完成です☆

コツ・ポイント

最初から調味料を合わせておけば、失敗なしで
美味しくできます(*´∇`*)

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レシピ作者

みね猫
みね猫 @cook_40050276
に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に!        一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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