アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて１センチくらいの輪切りにする。
だし昆布はハサミで適当に切る。 - 2
フライパンに油をひいて、大根と昆布を入れ、大根は焼き色が付いたらひっくり返してじっくり焼く。
- 3
お皿に盛って塩をパラりで出来上がり！
コツ・ポイント
だし昆布を入れることで大根に旨みがまわり、また、昆布が油でカリカリっと揚がって美味しいです。味付けは塩だけなので大根の甘みも味わえます。
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