キャベツとアサリの簡単ミルクスープ

mari823
mari823 @cook_40193881

とても簡単です!あっさりとしたミルクスープですがアサリの旨みが引き立ったとても美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山余っていたので簡単に出来てサッパリとしたスープが作りたくて。

キャベツとアサリの簡単ミルクスープ

とても簡単です!あっさりとしたミルクスープですがアサリの旨みが引き立ったとても美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山余っていたので簡単に出来てサッパリとしたスープが作りたくて。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. アサリの缶詰 1缶
  3. 冷凍コーン 適量
  4. バター 15g
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 牛乳 400cc
  7. 400cc
  8. コンソメキューブ 2個
  9. 少々
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバター、ざく切りにしたキャベツを入れ、軽く塩をふり炒めます。
    火が通ったら小麦粉を加え、更に炒めます。

  2. 2

    牛乳、水を加え、沸騰してきたらコンソメを入れます。

  3. 3

    アサリの缶詰を汁ごと入れ、冷凍コーンをお好みの量を入れて下さい。
    塩胡椒で味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

特にないです(^-^)

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mari823
mari823 @cook_40193881
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子供達の美味しいっ!を目標に、仕事帰りのスーパーから奮闘しています(^-^)お酒も大好きなのでおつまみレシピを考えたりする事も楽しみの1つです!
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