牡蠣のムニエル☆ジェノバソース☆

酢牡蠣にも飽きたら、洋風にチェンジ。
加熱用が美味しい季節にお勧めです。

このレシピの生い立ち
鳥羽からの帰り、浦村かきの直売所でたくさんの牡蠣を購入。
義父母におすそ分けをしたり、酢牡蠣にしたり、いろいろ食べた後に、加熱してみました。
ソースをつけなかった半分は、三杯酢につけて食べてみたけど、それもまた最高に美味でした。