✿鶏むね肉の磯部揚げ✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

むね肉も天ぷらにするとしっとり美味♪
海苔を巻いて磯辺風です♪
このレシピの生い立ち
天ぷら好きな娘の為♪ むね肉でも食べやすい様に海苔を巻きました♪

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材料

  1. むね肉 1枚
  2. ◯酒◯塩 ◯大さじ1◯小さじ1/2
  3. 天ぷら粉+水 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は酒、塩で下味をつける。

  2. 2

    むね肉を軽くペーパーで押さえた後 、海苔で巻いて天ぷら粉にくぐらせ揚げる。

  3. 3

    揚げる。

コツ・ポイント

◯鶏肉は繊維に逆らって切ると柔らかくなります。

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レシピ作者

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
に公開
11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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