とり天(^^)。

Name: とり天(^^)。
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりむね肉 400㌘; 塩コショウ 少々; おろしにんにく 小さじ1; おろししょうが 小さじ1; 酒 大さじ2; 醤油 小さじ2; 小麦粉 100㌘; 冷水 150㌘; マヨネーズ 大さじ3

よっちゃん1332 @cook_40095683

今回は､衣にマヨネーズを使いました｡
このレシピの生い立ち
このやり方にしたら､美味しかったため｡

とり天(^^)。

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よっちゃん1332 @cook_40095683

今回は､衣にマヨネーズを使いました｡
このレシピの生い立ち
このやり方にしたら､美味しかったため｡

材料

とりむね肉 400㌘
塩コショウ少々
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
酒大さじ2
醤油小さじ2
小麦粉 100㌘
冷水 150㌘
マヨネーズ大さじ3

作り方

1

ビニール袋に､塩コショウ､おろしニンニク、おろししょうが､酒､醤油ととりむね肉を入れて､良くもみこむ。
2

冷蔵庫で30分以上休ませる｡朝作って置いてもok です。
3

マヨネーズに､少しずつ水を加えて混ぜ合わせたら､小麦粉を混ぜて衣を作る｡
4

とりむね肉に衣をくぐらせ､170℃の油であげる

コツ・ポイント

衣を作る時､マヨネーズに少しずつ水を加えて混ぜてね。

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今日つくる

よっちゃん1332 @cook_40095683

2017/02/13 04:50に公開

いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。

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