やさしい甘さ♡さつまいものクラフティ

耐熱皿にバターを塗る。

サツマイモは1/4を切り分け、3/4だけ皮をむく。
厚さ1cm位の銀杏切りにし、ラップをして600Wで4〜5分加熱する。

砂糖と卵をよく混ぜ合わせる。

牛乳と生クリームを加えて混ぜたら、薄力粉を加えてさらに混ぜる。

皮付きのサツマイモは飾り用に取っておき、皮なしは形を残しながら粗めにマッシュする。

生地にサツマイモを加えて混ぜ合わせる。

耐熱皿に生地を流し込み、均等にならしたら、飾り用のサツマイモを並べて、180度のオーブンで30〜35分焼く。

仕上げに粉糖をふって完成。