砂糖不使用・使い勝手良し!紅ショウガ

農家ヨガ★ゆうこ
農家ヨガ★ゆうこ @cook_40206666

甘くない紅ショウガはお寿司・焼きそば以外にも使い勝手が良いんです!梅酢のキリリとした塩気が、野菜やご飯と相性抜群です!
このレシピの生い立ち
甘くない紅生姜が食べたかったので!

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材料

  1. 生姜 150g
  2. 米酢 大さじ1
  3. 梅酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

  2. 2

    生姜を薄くスライスして、千切りにする

  3. 3

    タッパーに千切り生姜、米酢、梅酢を入れる

  4. 4

    1日経過。色が馴染んできたら食べ頃です!

コツ・ポイント

あまり大量でなく、食べきれる量で作るのがポイント!手軽に作れ、すぐ食べられるので思い立ったら作って食べきりましょう!

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レシピ作者

農家ヨガ★ゆうこ
に公開
千葉県成田市で脱サラ新規就農で、無農薬野菜を育てる農家の嫁。ヨガインストラクターでもあり「農家ヨガ」と旦那を20kg以上痩せさせた野菜レシピが話題になりTV出演も! http://ameblo.jp/tkbuko/http://www.arumamanouen.com
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