簡単！小松菜の和え物

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kuroseママ
kuroseママ @cook_40156781

作るの簡単でご飯のおかずや酒のおつまみにもOK！我が子も自分で作るくらい大好きです♪
このレシピの生い立ち
この料理は仙台に住む妹から教えてもらいました("⌒∇⌒")b

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ちくわ 1袋(3個入)2個入可
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3㎝位(食べやすい大きさ)に切ります。

  2. 2

    もやしを軽く洗います。

  3. 3

    ちくわを縦半分に切り、あとは食べやすい厚さに切ります。

  4. 4

    沸騰したお湯に小松菜ともやしを入れ、3分程湯がく。
    ザルに上げてから水に浸し、あら熱を取り水切りしておく。

  5. 5

    仕上げに水切りした材料とちくわを「めんつゆ」と合わせる。
    (ここは味の濃さを味見しながら入れてください)

コツ・ポイント

茹で過ぎると食感がないので美味しさが半減します。シャキシャキ感がポイントです。
出来上がりより少し時間置いた方が味が染みてより美味しいです✨

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レシピ作者

kuroseママ
kuroseママ @cook_40156781
に公開
↑娘の手作り弁当☺✨(自営業のため簡単な料理で毎日過ごしています。たまには手の込んだ料理作ってみたいﾅ)
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