きゅうりの簡単漬け

asu珍
asu珍 @cook_40072665

家にある簡単な調味料で出来ます(^^)
他の野菜を漬けてみてもイケるかも?!
このレシピの生い立ち
きゅうりを美味しく食べたくて適当に漬けてみたら‥もりもりイケました!

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材料

  1. きゅうり 好きなだけ
  2. 醤油 4
  3. みりん 4
  4. 2
  5. 砂糖 1
  6. ごま 1
  7. だしの素 1

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当に切ります。乱切りでも厚い輪切りでも(^^)

  2. 2

    調味料を全て混ぜてきゅうりを漬けます。

  3. 3

    最低でも30分は漬けて下さいね。2時間くらいが美味しいです(^0^)

  4. 4

    他の野菜も漬けてみました。

  5. 5

    茹でたオクラと適当に切った山芋です。どっちも美味しい(^O^)

コツ・ポイント

漬けるのは3日くらいがいいかも。早めに食べることをおすすめします。私は美味しすぎて1人で1〜2本を1日で食べてしまいます(^^;なので何日も漬けたことがないので何日もつかはわかりませんorz

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レシピ作者

asu珍
asu珍 @cook_40072665
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