アジの竜田揚げ☆カレー風味☆
ぱんだたん @cook_40211442
表面はカリッ☆、中はしっとりの竜田揚げです。フライパンで揚げ焼きにするので、ヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
あまりアジが得意ではないのですが、カレー味にしたら食べやすいかと思ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アジは食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味を付けておく。
-
- 2
卵白、片栗粉、水をよく混ぜ合わせておく。
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- 3
下味を付けたアジに衣を付け、片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせたものをまぶす。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をひき、アジをいれてこんがりと揚げ焼きにする。
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- 5
アジに火がとおったら、付け合わせのレタス、きゅうりを添えた皿に盛りつける。しょうが（すりおろし）を添える。
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