ほったらかしで簡単！さつま芋レモン煮
めぐみみこ @cook_40078571
鍋に材料入れて火にかけるだけ♪
甘酸っぱくてヘルシーな、おやつみたいなさつまいもです。レモンで色も鮮やか～
このレシピの生い立ち
息子がお芋はボソボソするのが苦手らしく、こうやって甘くしっとり煮ると食べてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
いもをキレイに洗って、二センチ幅ほどの輪切りにする。軽く水につけてアクを抜く。
- 2
さつまいもを鍋に並べ、水をさつまいもがかぶるかかぶらないかくらいまで入れて中火にかける。
- 3
砂糖大さじ２、レモン汁大さじ２を入れたらあとはそのまま煮汁がほとんどなくなるまで待ちます。
- 4
余裕があれば、たまにさつまいもの位置をずらしたり裏返してあげてもOKです！
コツ・ポイント
簡単すぎてありません！
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