アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮を縞目にむき、すりこ木などで軽くたたいて割れ目をいれ、ひとくち大に切り、塩をふっておきます。
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、手で細かくほぐします。
- 3
きゅうり、厚揚げをボールに入れ、オイスターソース、ごま油を入れ、混ぜたら完成です。
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