アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、まいたけは裂いておきます。ごぼうはささがきにして、酢水に５分さらします。
- 2
フライパンに油を熱し、ごぼうを２～３分炒め、牛肉も炒めます。次にまいたけも一緒に炒めます。
- 3
砂糖・醤油を入れ、絡めます。卵を割りほぐして回しいれ、大きく２～３回混ぜたら完成です。
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