ししとう味噌
0402 @cook_40139539
辛いししとうがおいしいごはんのお供に変身します♡
2017/09/18レシピ見直し
2009/10/26レシピ見直し
このレシピの生い立ち
庭で育ったししとうが辛くなってしまったので青唐辛子味噌の代用として＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
調味料(★)を合わせておく。ししとうは種を除き、ねぎとともに小口切りに。
-
- 2
ごま油をひいた鍋でししとうを炒める。しんなりしてきたら長ネギと調味料(★)を加える。
-
- 3
味噌くらいの硬さまで練りあげたら、冷ましてできあがり。
-
- 4
白ごまペーストがなければ、白すりごまを加えてもいいと思います。
コツ・ポイント
合わせ調味料はお好みで甘さ、辛さを調節してください。
ネギ、キュウリ、ごはんによく合います。
リアクション
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