こどもめし☆青梗菜とウインナーの中華炒め

クッキング仮面 @cook_40113097
かんたんですぐできる、子供も大好きな一品!スーパーで売っている1袋100円ほどのウインナーを使った副菜です。
このレシピの生い立ち
子どもがなかなか野菜を食べないため、なんとか食べさせれないかと思い、子どもの大好物のウインナーと野菜を中華風の味付けで炒めてみました。子どもだけでなく大人でもバリバリ野菜が進む一品です。
作り方
- 1
チンゲンサイ、ウインナーは食べやすい大きさにきっておく。
- 2
フライパンに油をしき、中火でチンゲンサイの根部分だけを炒める。ある程度火が通ったら、葉の部分とウインナーをいれ、炒める。
- 3
醤油以外の調味料を入れて少し炒め、仕上げにしょうゆを加えて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
赤ウインナーじゃなくてシャウエッセン的なウインナーでもおいしいです。でも個人的には子どもの時に大好きだった赤いウインナーで作るほうがおいしかったです。チンゲンサイとウインナーを一緒に食べると、すごくマッチして美味でした^^
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