｡*゜我が家のサックサク唐揚げ゜*｡

･鶏もも肉を少し大きめのひと口大に切る。

･★の調味料を全て混ぜ合わせる。

･切ったもも肉と混ぜ合わせた★の調味料をビニール袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で1〜2時間放置。

･別のビニール袋に片栗粉と鶏ガラスープの素を入れてよく振って混ぜる。

･油を180度に温めておく。その間に鶏もも肉を片栗粉の袋に投入。まんべんなく粉がつくようにシェイク☆

･あったまった油を１回弱火にし、鶏肉を入れて3〜5分ぐらい。ここでしっかり肉に火を通す。

･中火強〜強火で最後カラっとなるまで揚げる。

･箸で触って表面がサクサクならOK☆揚げが足りないとサクサクになりません！！出来たらお皿に盛って完成