黒豆茶殻で煮物

すいs
すいs @cook_40072136

茶殻って使えるんだ、びっくり!

このレシピの生い立ち
黒豆茶殻を使用できますって袋に書いてあったので、使ってみた。

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材料

2人分
  1. 黒豆茶(茶殻 約25g
  2. こんにゃく 1/2個
  3. お豆腐もめん 1/2丁
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 昆布 3振り
  7. 七味 3振り

作り方

  1. 1

    一口サイズの湯通ししたこんにゃく・お豆腐を乾煎りし始める

  2. 2

     1)の水気が飛んだら、醤油・みりん・昆布茶・茶殻を入れて煎り煮する

  3. 3

    最後に七味を振りかける

コツ・ポイント

油揚げを入れてもいいかも。次回は彩りよくしたいな。

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レシピ作者

すいs
すいs @cook_40072136
に公開
“ママ”の作ってくれたプリンが大好きな私。作るのは不得意で、皆さんのレシピ見せていただいてます。ただいま、異国の地で、初めて見る野菜と格闘中。そして、オットのためヘルシー料理を心がけてます!
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