豚肉と青菜の中華オイスター炒め
★カラスミ★ @cook_40214957
味付けはお好みで増減して下さい♪ テフロン加工のフライパンならオイル不使用で作れます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作っていたのを真似てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に調味料（片栗粉以外）を混ぜる。
★豚肉の色が茶色になるくらいよく揉み込む。 - 2
青菜を塩茹でする。
- 3
味が染みた豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
★テフロン加工のフライパンなら油いらずです！
コツ・ポイント
※下味はオイスターソースを多めにすると風味が出ます。
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