簡単手抜き・博多風がめ煮
kyoka2007 @cook_40057816
食材を全て揃えると結構な値段になってしまうので、二人暮らしの我が家は、市販の筑前煮用の水煮してある根菜セットで作ります。
このレシピの生い立ち
いかに簡単にがめ煮を作るか…
手抜き満載レシピです。
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- 1
鶏肉は、一口大に切る。市販の根菜セット（我が家はたっぷり500ｇ）は水洗いし、十分水を切る。
- 2
鍋にサラダ油を熱し（我が家は油なし）鶏肉を炒める。
根菜セットを加え、かるく炒める。 - 3
具全体に油がなじんだらだし汁を加え、煮立ったら火を弱める。
- 4
調味料を入れ、煮汁がなくなるまで15分ほど煮込む。
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