釜揚げしらすと青ネギの和風パスタ

96choco
96choco @cook_40215090

簡単10分!和風な味付けでとてもおいしい!
このレシピの生い立ち
美味しかったパスタ屋さんの味を再現してみました。

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材料

3人分
  1. 釜揚げシラス 100g
  2. 小ネギ 7〜9本くらい
  3. 大根おろし 大さじ3
  4. パルメザンチーズ 小さじ3
  5. ゆずポン酢 大3
  6. めんつゆ 大3

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、①★のゆずポン酢と麺つゆをあわせ、②小ねぎを小口切りにしておく。

  2. 2

    パスタがアルデンテに茹であがったら茹で汁をきったパスタをお皿に盛りつける。

  3. 3

    パスタの上に、大根おろし、パルメザンチース、釜揚げしらすの順にのせて、周りにネギをもりつける。

  4. 4

    ①で混ぜ合わせた★をかけ出来上がり!

コツ・ポイント

シラスもネギもたっぷりがおいしい♪

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レシピ作者

96choco
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