しらすと大根の和風スパゲティ

大根は薄い短冊切りにする。万能ネギは小口切りにする。パスタをゆでるお湯を沸かす。

フライパンに大根と水をいれて火にかける。煮立ったら火を弱め、醤油と和風だしを加える。大根が透き通ってきたら火を止める。

沸騰したお湯に塩を加えてからスパゲティを、袋に書いてある時間通りにゆでる。

2のフライパンを火にかけ、しらすを加える。3のパスタのお湯を切ったものとオリーブオイルを加え、ざっくり混ぜる。

塩こしょうで味を整えてから器に盛り付けて1の万能ネギを散らし、きざみのりを飾って出来上がり。