大根と鶏手羽先の炊いたん♪
こまめの家族 @cook_40195046
材料はシンプル♡時間はかかるけど、ほっこりホロホロ美味しい♪
このレシピの生い立ち
ぺこともさんの ←お料理アプリ
みよちょんが（shakunage34)作っていたものの
レシピを（分量がなかったので）
おこしてみました♪
安定の美味しさです。
家族みんな大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
流水で洗った手羽先を鍋に敷き詰める
-
- 2
煮汁の ○を全部入れて、強中火で煮る
-
- 3
沸騰したら灰汁をとり落し蓋をして
弱中火で煮る -
- 4
煮てる間に、大根をお好みの大きさに切り耐熱ボールに入れ軽くラップをかぶせ
レンチン８分（500ｗ） -
- 5
③を何度か返しながら煮て肉に照りがでてきたら④の大根をいれ強中火で大根が色づくまで煮る
-
コツ・ポイント
手羽先の量で、煮汁を調節してください♪
目安は、酒：みりん：醤油（1：1：0.5）です♡
料理時間は全部で40分～50分かかってます。
リアクション
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