塩・酒だけ！優しいとうもろこし枝豆ご飯

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さつまいもみよこ
さつまいもみよこ @cook_40200972

北海道産のとうきび、えだまめの美味しさをギュッと詰め込んだ炊き込みご飯です！
給食を思い出すような懐かしく優しい味です！
このレシピの生い立ち
とうきび、えだまめを同時に美味しくいただきたかった！
仕事で疲れている父、母に優しい味のご飯を食べて欲しかった…！
晩御飯に、お子さんにオススメです！

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材料

3人分
  1. ゆめぴりか(お好きなお米) 3合
  2. とうきび（とうもろこし、コーン缶） 60g
  3. えだまめ 45g
  4. 酒 大さじ1/2杯
  5. 塩 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗い、 昆布二枚を入れて1時間ほど水につける

  2. 2

    とうきび（とうもろこし、コーン缶）、えだまめはあらかじめ混ぜて置く

  3. 3

    つけといたお米が入ってる炊飯器に塩、酒、とうきび、えだまめを入れる

  4. 4

    炊けたら昆布を除く

コツ・ポイント

炊飯器モードで、もちもちにしてもしゃっきりにしても美味しく出来ます！
酒は無くても大丈夫です（＾Ｏ＾）
塩っ気が無かったら塩を足しても良いです！
はちみつ小さじ1/2杯入れても良いです！

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レシピ作者

さつまいもみよこ
さつまいもみよこ @cook_40200972
に公開
スイーツ、お菓子、栄養学について勉強している大学1年生です！宜しくお願い致します！
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