ごぼうたっぷり香味鳥つくね！
なかむらきー @cook_40078843
ごぼうのシャキシャキが堪りません(*^o^*)！
このレシピの生い立ち
腸内改善の為のレシピをぞくぞくと考えております！良かったら覗きに来て下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
ごぼうたっぷり香味鳥つくね！
ごぼうのシャキシャキが堪りません(*^o^*)！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ごぼうは千切りで水にさらしておく。
- 2
鳥ミンチに塩と☆の調味料を加え、粘りが出るまで良く練る。はんぺんを手で潰しながら混ぜる。
- 3
そこに千切りにしたごぼうと細かく切った大葉、ごまを加え混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、手で丸めたつくねを焼く。
♪(焼き目が付いたらお酒で蒸し焼きにすると早いです) - 5
お皿に盛り、上からネギを散らして完成です！
コツ・ポイント
はんぺんは潰しすぎると食感が無くなりますのでご注意を。(°_°)
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