ねぎま鍋(権太呂だし使用)
京都権太呂 @cook_40195474
まぐろとねぎの旨み溶け込む絶品鍋
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎ2本は長さ4ｃｍに切り、フライパンで焼き目をつけます。
- 2
白ねぎ１本は斜めに薄く切ります。まぐろは幅1ｃｍに切ります。
- 3
土鍋に一汁を入れて火にかけ、温まったら１と２を入れます。
- 4
まぐろは食べる前にさっと火を通してください。
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