手羽元のさっぱり煮@QC

✨なぎ✨
✨なぎ✨ @cook_40137418

お酢でさっぱり仕上げているのでたくさん食べられちゃいます✨
このレシピの生い立ち
簡単に作れる料理を教えて欲しいと言われたのがキッカケです

手羽元のさっぱり煮@QC

お酢でさっぱり仕上げているのでたくさん食べられちゃいます✨
このレシピの生い立ち
簡単に作れる料理を教えて欲しいと言われたのがキッカケです

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材料

2人分
  1. 鶏の手羽元 8本
  2. 4個
  3. 生姜 1片
  4. 醤油 万能カップ2/3
  5. 米酢 万能カップ2/3
  6. 料理酒 万能カップ1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽元を中ボウルに入れ、浄水につけておく

  2. 2

    中ソースパンでゆで卵を作る。
    卵と水1カップを入れたらマニュアル8で加熱。カタカタしたらマニュアル3で7分。

  3. 3

    生姜を千切りにする

  4. 4

    ゆで卵ができたら冷やして殻を剥く。

  5. 5

    中ソースパンに手羽元、☆の調味料、生姜を入れ、マニュアル8で加熱。カタカタしたらマニュアル3で10分。

  6. 6

    加熱が終わったらゆで卵を入れて、マニュアル4で3分加熱して完成。

コツ・ポイント

浄水につけておくと、お肉が柔らかくなります✨

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