きくらげの中華スープ
りおなさらら @cook_40053537
我が家では、ちょっとしたスープがほしいとき、パパッと作っています。中華のだしにきくらげが合います。
このレシピの生い立ち
簡単な汁物が欲しいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは10分ほどつけて戻す。大きいものは一口大にちぎる。
- 2
鍋に中華スープ2カップを煮立てきくらげを加える。★で味を調える。
- 3
1～2分くらい煮立てたら、しょうが汁を加えて火から下ろす。
- 4
器についでねぎを散らす。
コツ・ポイント
溶き卵を入れてもおいしいです。
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