授乳期おかず♪根菜とツナの胡麻マヨ和え

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

根菜たっぷり♪ ごまの風味が香ばしくて美味しいです。マヨネーズを使うので野菜が苦手な人でも食べやすい♡
このレシピの生い立ち
根菜を煮物以外で食べたくて

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/3本
  3. れんこん 1/2個
  4. 枝豆 10〜20粒
  5. ツナ缶 1/2缶
  6. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 塩胡椒 適量
  9. ごま 小さじ1/2
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、れんこんを細かく切る。

  2. 2

    1の根菜、枝豆を茹で、粗熱をとる。

  3. 3

    ツナ缶、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、塩胡椒、ごま油で味付けをする。

  4. 4

    白ごまを指先ですり潰しながら加えて完成

コツ・ポイント

白ごまをすり潰しながら加えると一段と風味が良くなります。ぜひたっぷり入れてください♪
授乳中でマヨネーズが気になる方は控えめにして塩胡椒を強めに振ってくださいね。

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レシピ作者

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます(笑)ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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