簡単☆サバ缶で炊き込みご飯
アマヌサ @cook_40042783
サバ缶でなくても色々な魚の缶詰で楽しめます♪野菜を入れなくても、缶詰だけでも美味しいのでぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
学生の頃に手抜きで作っていた缶詰だけの炊き込みご飯を思い出し、具材を加えてちょっと豪華に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５ｍｍ角くらい、人参は３ｍｍ角くらいのみじん切りにする。ネギは小口切り。
- 2
米を洗って炊飯器の釜に入れ、サバ缶の汁全てと、酒、醤油を入れる。
- 3
水を１．５合のメモリより少しだけ少なめに入れ、大根と人参、軽くほぐしたサバを入れて炊く。
- 4
好みでネギやゴマを散らす。
具材は好きなものを入れてくださいね♪
缶詰は醤油味でなくてもOK☆
コツ・ポイント
炊くときに水を１.５合のメモリに合わせると、柔らかめに仕上がります。好みですが、少しだけ水を少なめにした方が美味しいと思います。
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