すし酢と塩昆布で簡単中華風白菜の甘酢漬け
松山絵美 @cook_40146926
味付けはすし酢と塩昆布だけ！仕上げに熱したごま油をジュッとかけるだけです^ ^
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにきります。
- 2
ポリ袋に白菜と塩昆布、すし酢を入れて全体をよく混ぜ、空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら1時間漬けます。
- 3
ごま油を小鍋で熱し、盛り付けた白菜にジュッとまわしかけたら出来上がりです^ ^
お好みでごまを振ってください! -
コツ・ポイント
作り置きにも^ ^
リアクション
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