にんじんとひじきのヨーグルトごま和え
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
野菜が70ｇとれる♪・減塩0.8ｇ以下♪常備菜レシピ。
エネルギー94kcal 塩分0.4ｇ 野菜量70g
このレシピの生い立ち
煮物の材料を使って和え物にするととっても簡単です。旬の野菜と合わせましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトの水切り（キッチンペーパーを敷いたザルに入れて３０分以上おく。）
- 2
ひじきはたっぷりの水で戻し、ザルに上げて水気を切ってから熱湯を回しかける。
- 3
にんじんはせん切りに、さやいんげんは斜め薄切りにして合わせて軽く茹で、ねぎは小口切りにする。
- 4
ボウルに水切りしたヨーグルトと調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
４のボウルにひじき、人参、いんげんを加えて和え、青ネギをのせる。
- 6
1歳まのでお子様の離乳食も作れます！
にんじんの離乳食
レシピID:21206406
コツ・ポイント
ひじきをアレンジしたおかず。煮物に飽きたらヨーグルトごま和えを！
【食育推進連絡会議より】練りごまは様々な料理に使える万能選手。香りづけや風味づけに使えます。
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