棒棒鶏風サラダ
クックしいけ @cook_40214023
野菜もたくさん食べれてオススメです!!!
市販のドレッシングに飽きたときにも使えますよ!!!
このレシピの生い立ち
昔テレビでやってたのを思い出して作ってみました
棒棒鶏風サラダ
野菜もたくさん食べれてオススメです!!!
市販のドレッシングに飽きたときにも使えますよ!!!
このレシピの生い立ち
昔テレビでやってたのを思い出して作ってみました
作り方
- 1
酒をひと回し入れたお湯に鶏むね肉を入れ、
5分程湯がいたら
30分程放置して中まで火を通す - 2
中まで火が通ったらお湯からだして、
冷水で締める - 3
水分を拭き取り
斜めにそぎ切りする - 4
レタスや、キュウリ、ベビーリーフをお皿に盛り、
チキンも並べていく - 5
タレの作り方
焼肉のタレとごまドレッシングを
1:1で混ぜ合わせだけ!!! - 6
追記
5分程湯がいたら後熱湯の中で放置でも充分火が通ります。
コツ・ポイント
タレはお好みで量をかえると違った風味になります。
私はすりごまが好きなので大量に入れてます笑
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サラダなんだけど鶏肉があるからボリュームたっぷり！ごまドレッシングでいただきます。（写真はドレッシングをかける前）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056641
