アプリでひらく作り方
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牛肉をゴマ油で炒め、火が通ってきたらえのき茸と５ミリ程度に切った油揚げ、千切りにした生姜を入れて炒めていきます。
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◆の調味料を入れて汁気がなくなるまで絡めながら炒めてお皿に盛りつけ、炒りゴマを散らして出来上がりです★
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コツ・ポイント
生姜は多めもおいしいと思います。ごぼうを入れるのが一般的ですが、今回は無かったのでえのき茸と油揚げを入れてみました★
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