＊節約＊まるで肉＊これは肉＊車麩カツ丼
sacchiん @cook_40036104
びっくりするくらいの肉感で、めちゃめちゃジューシーです！お肉じゃないけど大満足♩お財布にも優しい♩
このレシピの生い立ち
家族にお麩だと悟られないように下味を考えながら作りました。全員文句なしでしたよー♩
＊節約＊まるで肉＊これは肉＊車麩カツ丼
びっくりするくらいの肉感で、めちゃめちゃジューシーです！お肉じゃないけど大満足♩お財布にも優しい♩
このレシピの生い立ち
家族にお麩だと悟られないように下味を考えながら作りました。全員文句なしでしたよー♩
作り方
- 1
車麩は水で柔らかく戻して手のひらでキュッと絞り半分に切る。バットに★を合わせて車麩をつける
- 2
1にパン粉をまぶして油でこんがり揚げる
- 3
鍋に＊を合わせて火にかける。沸騰したら玉ねぎを加え、中火で煮る。玉ねぎが柔らかくなったら溶き卵でとじる
- 4
器にご飯を盛り付け、車麩をのっけて3をかけて出来上がり
コツ・ポイント
車麩につける調味料はよく絡ませてながらつけてください。
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