お弁当用作り置き〜 かんたん豚の生姜焼き
bird59 @cook_40191211
お弁当用に手抜きで作った生姜焼きの覚え書きです^_^;
このレシピの生い立ち
お弁当は作り置きと冷凍で、朝は詰めるだけ！！を目指しています^ ^
アプリでひらく作り方
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豚肉は生姜焼き用でも良いですが、安かったので肩切り落としにしました^_^;
お弁当用なので、食べやすい大きさに切ります。 -
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豚肉を漬け汁の材料に10分程漬け込みます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2のお肉の汁気を切って並べ、小麦粉を振ります。お肉は何となく広げてね^ ^
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- 4
半分くらい色が変わってくるまで焼きます。お肉の厚みによって時間は変わるので、様子を見ながら焼きすぎないように！
- 5
玉ねぎスライスと、取っておいた漬け汁を入れます。
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- 6
強火にしてで上下を返しながら水分がなくなるまで炒めて出来上がり！！
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コツ・ポイント
生姜は多めの方が作り置きには向いています。お肉は薄切りなら何でも良いです！鶏のささみや胸肉でも美味しいですし、ひき肉で作れば肉そぼろにもなります！！
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