レンジで簡単♪お弁当用☆豚のしょうが焼き
ちかぴか☆829 @cook_40129340
豚しょうが焼きをカラフル野菜を使って
お弁当用に彩り良くしてみました❗
小分けにして冷凍保存してます‼️
このレシピの生い立ち
しょうが焼きをお弁当に入れても華やかになるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろし、しょうがをみじん切り、ピーマンとパプリカは半分を横に薄切り、にんにくの芽は2～3cmにカットする
-
- 2
ジップロックに豚肉、玉ねぎ、はちみつを入れて揉み、ピーマン、パプリカ、にんにくの芽、調味料を加えて更に揉みこみます
-
- 3
2を冷蔵庫で2～30分寝かせます
- 4
3をレンジ500wで3分加熱して一旦取り出し、混ぜて更に2分半加熱します
-
コツ・ポイント
※玉ねぎをすりおろす！ひと手間ですが、お肉が柔らかくなりますよ♪(スライスでもOK)
※しょうがはすりおろしでも大丈夫ですが、みじん切りの方が歯ごたえと香りが良くなります。
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