お弁当用♪豚のしょうが焼き

pumo
pumo @cook_40033616

いつものしょうが焼きをお弁当用に小さく作ります♪冷めてもお肉が硬く感じない!
このレシピの生い立ち
冷めるとお肉がパサパサになるのが気になったので。

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材料

1~2人分
  1. 豚肉しょうが焼き用 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. ●酒・みりん 各小さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●しょうがすりおろし 小さじ1/2
  6. 塩・コショー 少々
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 仕上げ用しょうゆ 大さじ1
  9. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を1cmくらいの細切りにします。塩コショーを振り●を揉みこみます。

  2. 2

    ピーマンも縦半分に切ったら横向きにして細切りにします。

  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を良く炒めピーマンを加えます。

  5. 5

    全体に炒まったら仕上げのしょうゆを回しかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

お弁当用なので小さいし小麦粉をまぶします。おウチで食べる時は小麦粉はまぶしません^^
野菜は何でもお好みでOKです!

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レシピ作者

pumo
pumo @cook_40033616
に公開
夫長女(2009年6月誕生)♥長男(2012年10月誕生)♥の4人家族です。お料理は好きだけどお片づけがキライ(;´-`).。oOだから洗い物の少ないカンタンお料理で頑張ってます♬.:*+゜(♥ó㉨ò)ノ♡
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