簡単!トマト入り豚の生姜焼き

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

お弁当用にさっぱりとした生姜焼きを作りました!
このレシピの生い立ち
いつもと違う生姜焼きを作りたくて(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小麦粉 少々
  4. トマト 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆生姜(すりおろし) 小さじ2くらい
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆材料を混ぜておく。
    豚薄切り肉に軽く小麦粉をまぶしておく。
    玉ねぎは5mm幅にスライス。
    トマトは2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、玉ねぎを炒める。
    ある程度火が通ったらトマトを投入!

  3. 3

    生姜、砂糖、みりん、醤油を合わせたタレを入れ、絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

時間がない時は焼肉のたれに生姜チューブで作っても美味しいですよ!

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レシピ作者

riruママ♡
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に公開
社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです(❁´ω`❁)韓国好きです*한국 사랑해( *ˊᵕˋ)
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