上品✿絶品鶏ときのこの炊き込みご飯

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

白だし使用で上品な仕上がりになりました(*^^*)
お客様に出しても恥ずかしくない味なのに凄く簡単\(^o^)/
このレシピの生い立ち
上品な味の炊き込みご飯が食べたくて作ってみました(^o^)

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 鶏肉(もも肉でも胸肉でもOK) 120g程度
  3. しめじ 1パック
  4. 白だし 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は研ぎ、30分以上給水させておく

  2. 2

    鶏肉は小さめに切り、しめじはほぐしておく

  3. 3

    釜にお米を入れ、白だし、酒、薄口醤油を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    1合の線まで水を加え、鶏肉としめじを乗せる

  5. 5

    炊飯ボタンを押して炊けたら完成♪

コツ・ポイント

必ず調味料を入れてから水を入れてください(^^)
鶏肉はもも肉を使うとこってり、胸肉を使うとあっさり仕上がります!

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レシピ作者

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Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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