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小松菜はカルシウムたっぷり♪
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- 2
小松菜、エノキは4cm位にカット
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- 3
茹で時間は30秒。
ザルにあげて水分を切ります。 -
- 4
ゴマ油と鷹の爪を熱し、3をボールに移し、塩で和え、油もジュ。
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コツ・ポイント
小松菜は茹ですぎると栄養価が落ちてしまうそうです。
キノコ類のビタミンD、油で最強のアンチエイジングな組み合わせ。
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