だしの素で即席ゆず白菜
cots @cook_40071629
白菜、だしの素、ゆずの皮があれば出来ちゃいます。サラダ感覚でもうお箸がとまりませ～ん。
このレシピの生い立ち
留学している時に日本の漬けものが食べたくなり、よく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は適当な大きさに切って塩をし、どんぶりなどで重しをします。しんなりして、水が出てきたらＯＫ。
-
- 2
水を捨て、だしの素を入れて、あえます。ゆずの皮、鷹の爪を入れ、再度、３０分ほど重しをして出来上がり。
-
- 3
私は←これにつぶしたにんにくを加えてます。
コツ・ポイント
特にありませんが、塩をした後の水は捨てないと、水っぽくなります。ゆずの皮は、乾燥ものでもけっこうです。私は、冬出回った時にたくさん買って、皮だけ冷凍しています。
リアクション
似たレシピ
柚子香る白菜サラダ
浅漬けのような、さっぱり白菜のサラダ。柚子の風味でよりさっぱり♪お時間あれば、柚子の器に入れてどうぞ^^
ゆず白菜の浅漬け【作り置き】
ゆずの風味がさっぱりとして、ほんのり甘めでサラダ感覚でいただける、簡単白菜の浅漬けです。白菜の消費にもおすすめデス。
白菜と柚
使うのは白菜と柚そして塩のみ！
柚子白菜
柚子大根の白菜版。柚子茶とすし酢で漬けてます。甘酸っぱくてお箸が止まりませーん＾＾
okoの生活の実 
白菜の柚子浅漬け
柚子好きの白菜浅漬けです
☆白菜ゆず風味☆
新鮮白菜とゆずで、さっぱりサラダのようなおつけもの。
柚子入り白菜のお漬物
香り高い柚子の皮入り簡単白菜のお漬物です。
箸がとまらない♡がっつり食べれるゆず白菜
ゆず大根もいいけれど、白菜で作ってもおいしいよ♡ゆずが香ってサラダ感覚でたくさん食べれちゃう☺
柚子香る♡白菜の柚子浅漬け
柚子の香りが爽やかで、さっぱり美味しい浅漬けです。サラダ代わりやおやつ感覚、箸休め、おつまみ、常備菜に。
柚子と白菜の浅漬け
白菜と柚と昆布と塩で簡単浅漬け。
クックJ5LRYO☆ 
白菜の柚子漬け
柚子の爽やかさと白菜の甘味がほどよくサラダ感覚でお召し上がりいただける浅漬けです。
超簡単！浅漬ゆず白菜の漬物
もう買わなくて大丈夫！おうちで簡単にできるゆず白菜の漬物。ゆずの爽やかな風味と香りで失敗なし。
白菜とゆずの浅漬け
白菜のシャキシャキ感と柚が合います。
☆Ｍａｎａママ☆ 
塩ゆずレシピ☆ザクザク刻んで簡単ゆず白菜
サラダ感覚でたっぷり頂ける さっぱりとしたゆず白菜は 1/4株や１株で漬ける時でも作りやすい分量になっています！
柚子香る白菜の白和え
白菜と柚子の相性は最高だと思います。
白菜のゆずびたし
白菜とゆずとポン酢♪合いますよね〰️(^-^)
柚子と白菜の漬物
簡単柚子と白菜の浅漬けです。
【柚子香る♪】白菜の浅漬け
柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1品欲しいときにも♪
ゆずドレッシングの白菜サラダ
さっぱりとしたゆずドレッシングで白菜がたくさんいただけます。ゆずドレッシングは白菜以外のサラダにもどうぞ♪
白菜とレモンの浅漬け。柚子でもどうぞ。
爽やかなレモンが効いた、白菜の浅漬けです。柚子でもどうぞ。
ゆず風味❁白菜の切り漬け
ゆずの香りと昆布のうまみがおいしい白菜の切り漬けです☆ 白菜がいっぱい食べられますよ～♪
白菜と柚子の箸休め☆
塩もみした白菜に柚子の皮を刻んだものをトッピング☆柚子の香りが爽やかです(*^^*)お好みで七味唐辛子もかけてください。
ともものき 
白菜シャキシャキ～ゆず甘酢～
甘酢にゆずの皮を。白菜にかければ相性抜群！さっぱり、おいしい白菜サラダ！？かな（＾＾）
超簡単 ゆず白菜漬け
ゆず白菜って買うと高いですよね。作れば美味しく低塩分に出来てお得です。
白菜柚子浅漬
ご飯どろぼう決定★上品なゆずの風味で白菜消費間違いなし!是非お試しください。
柚子入り白菜の一夜漬け
「一夜漬け」の人気検索でトップ10入り！柚子が入って上品でおいしい白菜のお漬物です。作り置きできるかんたん浅漬けです♪
柚子豚バラ白菜鍋
味付けは酒と顆粒だしだけ！柚子が香ってついついペロリと食べられちゃいます！シンプル素材が抜群に美味しい★
maさん☆ 
常備菜に♬クセになるおいしさ★ゆず白菜
白菜の甘味とダシの旨味、柚子の香りがたまらないお箸が進む一品です♬アツアツのご飯とも相性抜群です★
白菜ときゅうりの柚子入り一夜づけ
白菜とと柚子を一日干してつけるだけ白だし入れてます
う～んいい香り！白菜のゆず漬け♪
ゆずの香りにたまらなく食欲がそそられる白菜のお漬物。一晩置くと、ひときわ美味しくなりますよ：)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063174
