厚揚げ焼き〜ねぎしょうゆかけ〜
ハルらぶママ @cook_40177216
フライパンで油なしに焼くからヘルシーですよ☆
このレシピの生い立ち
母が作ってて大好きだったんです！主人のお酒のあてに最適です☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切り、しょうがはすりおろす。
- 2
フライパンを熱し、油をひかずにお揚げの面を下に向けて焼く。こげがついたら、違う面も。
- 3
醤油とだしの素をまぜておき、厚揚げが焼けたら、お皿にのせる。
- 4
しょうが、ねぎを散らし、その上からだししょうゆを回しかける。
出来上がり☆
コツ・ポイント
うちは元々だししょうゆというのをかけています。
もっと早くするなら、焼く前に1分ほどレンジにかけると中まで温かくなります。
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