焼き厚揚げの生姜醤油♪

ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 焼き厚揚げの生姜醤油♪.
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おはなすき's cooksnap of when they made 焼き厚揚げの生姜醤油♪.
みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

焼厚揚げは優しくホッコリします。そこに、裏切らない 生姜醤油 日本人で良かったな♪って思います。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が土曜日になると、良く作ってくれました。
母の場合は、厚揚げとナスを揚げて、生姜醤油、ねぎ、かつお節

幸せな気持ちになった。一品です。

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材料

2人分
  1. 三角厚揚げ 4ヶ
  2. ねぎ(小口切り) 2本
  3. しょうが(すりおろし) 適量
  4. かつお節 小分けの1パック
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを、（中までひが通るまで）綺麗な焦げ目が着く位焼きます。

  2. 2

    焼き上がったら、重ねて盛ります。

  3. 3

    厚揚げにすりおろした生姜、ネギ、かつお節を小高く盛ります。
    お好みの量のお醤油を掛け下さい

コツ・ポイント

厚揚げは、魚焼き機でも、トースターでも、フライパンでも、お好きな焼き方でどうぞ

焼き目が香ばしく 生姜醤油との相性は抜群です。

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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