作り方
- 1
ひたすらハカマを取ります。
- 2
水につけてあく抜きします。
- 3
ごま油でしんなりするまで炒める。
- 4
調味料で味付けをして、煮詰める。
- 5
できあがり♪
コツ・ポイント
苦いのが苦手な方は、ハカマを取る際に頭も取った方がいいかも。
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