簡単☆キノコとちくわの梅おかか塩こん和え

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

きのこ×かつお節×塩昆布のWの旨味が
ギュッと詰まった、5分で作れるスピード副菜です♪
白いご飯がモリモリ進みますよ☆
このレシピの生い立ち
キノコが安かったので、常備菜用に作ったのですが
直ぐに食べ終わりました(^-^)

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材料

作りやすい量
  1. ぶなしめじ 140グラム(石づき有の量)
  2. えのき 100グラム(石づき無しの量)
  3. ☆塩昆布 10グラム
  4. ☆かつお節 2袋(5グラム)
  5. ☆チューブ梅肉 小さじ１
  6. ☆ポン酢醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきを取り、適当にほぐす。
    ちくわは幅3ミリの輪切りにして、耐熱ボウルにいれラップをかける

  2. 2

    電子レンジ600W3分加熱する

  3. 3

    ラップを外し
    ☆印を加えてしっかり和える

コツ・ポイント

◆温かいうちに☆印を和えてください
◆しばらく置いてから頂くと、味が馴染んで
さらに美味しく頂けます
◆お好きなキノコを使って頂いても構いません
◆今回はチューブタイプの梅肉を使いましたが、梅干しの場合は1個分で大丈夫です

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こはるスマイルごはん
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