어묵볶음 おでんの炒め物 #常備菜

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Rika1230
Rika1230 @cook_40216356

韓国家庭料理
定番パンチャンです！
日本では笹かまやちくわで代用可能です^^
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずに作り置しました！

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材料

2人分
  1. 韓国のおでん 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 少し
  4. 長ネギ 少し
  5. おろしにんにく 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. 水あめ 大さじ1
  8. 水 100ml
  9. ごま油 大さじ1
  10. 白ごま お好み

作り方

  1. 1

    おでんは1cm幅に切る

  2. 2

    にんじん、玉ねぎは薄くスライス
    長ねぎは小さく切っておく

  3. 3

    フライパンに油を引き、にんにくを入れたらおでん、にんじん、玉ねぎの順に入れ軽く炒める

  4. 4

    お水を加え、水気が飛ぶまで中火で炒める

  5. 5

    醤油大さじ3、水あめ大さじ1を加える

  6. 6

    ネギを入れ軽く和える

  7. 7

    火を止めゴマを振りかけたら完成

コツ・ポイント

余熱を取って冷蔵庫で保存すれば
1週間持ちます^^

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Rika1230
Rika1230 @cook_40216356
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