ほうれん草と鯖のトマトチーズ鍋

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たなか家
たなか家 @cook_40039466

鯖水煮缶は優秀ですね♪トマトやチーズともよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
大量のほうれんそう消費に。常備してるトマト缶と鯖水煮缶に合うだろうと、思った通り美味しかったので。

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材料

２～３人分
  1. ほうれん草（茹でた物） 350ｇ
  2. 鯖水煮缶 １缶
  3. トマト缶（カット） １缶
  4. 水 １カップ
  5. しいたけ 60ｇ
  6. ピザ用チーズ 60ｇ（お好みで）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は大きいもので８株でした。売ってるものなら２袋くらいでしょうか。
    茹でて３㎝ほどに切る。

  2. 2

    鍋（フライパン）に①とトマト缶、サバ缶（汁ごと）、水、食べやすく切ったしいたけを入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったらチーズを入れて火を止める。
    予熱でチーズが溶けたら出来上がり♪

  4. 4

    残ったら、ご飯を入れてリゾット風にしても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

ほうれん草の茹で時間は短めで大丈夫です。
水にさらして色止め＆アク抜きしましょう。

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レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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